95 lượt mua
Trang chủ/ Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm Bảng tra cứu quá trình cơ học truyền nhiệt - truyền khối
NXB | NXB Đại học Quốc gia TP.HCM | Người dịch: | |
Năm XB: | 2022 | Loại sách: | Sách giấy; |
Khổ sách: | 19 x 27 cm | Số trang: | 98 |
Quốc gia: | Việt Nam | Ngôn ngữ: | vi |
Mã ISBN: | 978-604-73-8908-7 | Mã ISBN Điện tử: |
Tài liệu gồm những số liệu cơ bản về những thông số nhiệt, vật lý, được xác định bằng thực nghiệm dưới dạng bảng số liệu và toán đồ, cùng với các thông số kết cấu cơ bản về thiết bị. Có thể nói đây là cuốn sổ tay tóm tắt các thông số vật lý và thông số kết cấu thiết bị, tính toán quá trình và thiết bị trong công nghệ Hóa - Thực phẩm nói chung.
Bảng tra cứu quá trình cơ học truyền nhiệt - truyền khối gồm những số liệu cơ bản về những thông số nhiệt, vật lý, được xác định bằng thực nghiệm dưới dạng bảng số liệu và toán đồ, cùng với các thông số kết cấu cơ bản về thiết bị.
Có thể nói đây là cuốn sổ tay tóm tắt các thông số vật lý và thông số kết cấu thiết bị, tính toán quá trình và thiết bị trong công nghệ Hóa - Thực phẩm nói chung.
Bảng tra cứu gồm 2 phần:
Bình luận