Nội dung sách gồm 2 phần: Phần 1 gồm có 3 chương (chương 1, 2 và 3), trình bày lần lượt về các căn bệnh như gout, đái tháo đường và sạm nám da cùng với các cơ chế sinh hóa liên quan. Trong đó đặc biệt quan tâm đến cơ chế ức chế enzyme xanthine oxidase trong phát triển thuốc điều trị bệnh gout, enzyme a-glucosidase trong phát triển thuốc điều trị bệnh đái tháo đường và enzyme tyrosinase trong phát triển thuốc điều trị sạm nám da. Phần 2 gồm có 3 chương (chương 4, 5 và 6), trình bày lần lượt các kết quả về nghiên cứu sàng lọc và thành phần hóa học cũng như các hoạt chất từ dược liệu Việt Nam đối với hoạt tính ức chế enzyme xanthine oxidase, a-glucosidase và tyrosinase.